Auf der Basis feinster Wurstmasse, fein gewürzt und nach regionaler Hausschlachtetradition hergestellt. Die Zwiebel macht’s!
Kochwurst
Tradition, die man schmeckt
Unsere Kochwurstvielfalt
Unsere Kochwurst-
vielfalt
Unser Kochwurstsortiment wird nach überlieferten Hausschlachterezepten gefertigt – wie zu Großmutters Zeiten. Mit feinstem Fleisch, edlen Naturgewürzen und viel handwerklichem Können entstehen herzhafte Spezialitäten, die seit Generationen fester Bestandteil der regionalen Küche sind. Ob zum Frühstück, Abendbrot oder einfach zwischendurch: Unsere Kochwürste gehören einfach in jeden gut sortierten Kühlschrank.
Feine Leberwurst
Der feine unverwechselbare Geschmack durch die traditionelle Naturwürzung und den milden Buchenholzrauch stehen für sich.
Grobe Leberwurst
Die Komposition aus feinster Wurstmasse mit darin eingebetteten zarten Leberstücken, nach bäuerlicher Tradition hergestellt, verleihen dieser Wurst eine besondere Gaumenfreude.
Rotwurst
Mit ihrer deftigen, überlieferten Eigenwürze nach Siebzigeröder Art, verzaubert sie, in kleine Würfel geschnitten, harzhaft auch jeden Eintopf. Und als Scheibe auf’s Brot gelegt und mit etwas Senf bestrichen, beflügelt sie alle Geschmacksnerven für Kenner und Liebhaber dieser Wurst und solche, die es vielleicht noch werden wollen. Muss man einfach mal probiert haben …!
Zungenwurst Kugel
Sich hier mal eine Kugel im geschmacklichen Sinne zu geben, ist etwas besonderes – versprochen. Der Hohe Anteil an Zungenstücken macht diese feine Kombination zu einer Spezialität mit eigenem Charakter.
Grobe Sülze
Diese Köstlichkeit aus der Region ist eine aus feinsten Zutaten komponierte Leckerei mit herzhaftem Geschmack. Die perfekte Grundlage für eine deftige Mahlzeit nach Rezepten aus dem Mansfeldischen.
Siebigeröder Zwiebli ungeräuchert
Auf der Basis feinster Wurstmasse, fein gewürzt und nach regionaler Hausschlachttradition hergestellt. Die Zwiebel macht’s!
Weitere Produkte
Ausgezeichnet
Für ihre herausragende Qualität und den unverwechselbaren Geschmack wurde unsere Siebigeröder Luftgetrocknete mit der Goldmedaille prämiert – eine besondere Auszeichnung, die unsere traditionelle Handwerkskunst und Sorgfalt bei der Herstellung unterstreicht.
Onlineshop
Aktuell wird unser Onlineshop überarbeitet, Sie können uns jedoch gerne eine E-Mail mit Ihren Bestellwünschen senden, oder unser Kontaktformular ausfüllen.