Rohwurst
Würziger Genuss aus eigener Herstellung
Herzhafte Rohwurst
Mit ausgesuchten, traditionellen Naturgewürzen und über Buchenholzspänen geräucherte Würste haben schon lange Zeit einen festen Platz in der Geschichte dieser mansfeldischen Region. Wurst mit eigenem Charakter sozusagen – genau das spiegelt sich in unseren Rohwurst-Spezialitäten wider.
Ob der klassische Knackwurstring ohne Knoblauch, die würzige Variante mit Knoblauch oder die aromatische mit Senfkörnern – jede Sorte überzeugt durch ihren unverwechselbaren Geschmack. Auch unsere herzhaften Knacker und Miniknacker, die kräftig geräucherte Schlackwurst und die streichzarte Mettwurst zeigen, wie vielseitig traditionelle Handwerkskunst sein kann. Sorgfältig hergestellt und mit viel Liebe zum Detail – für alle, die ehrlichen, regionalen Wurstgenuss schätzen.
Knackwurstring
ohne Knoblauch
Eine alte Rezeptur mit traditioneller Prägung. Ein exzellenter Geschmack mit feiner Rauchnote.
Knackwurstring
mit Knoblauch
Unsere typische Bratwurst bekommt durch einen Hauch Knoblauch eine sehr spezielle schmackhafte Note.
Knackwurstring
mit Senfkörnern
Der klassische Geschmack bekommt eine leichte Eigennote durch die Zutat von frischen Senfkönnern. Eine exzellente Kombination, kalt oder in der Pfanne gebraten.
Knacker
Die „Kompaktklasse“ to go – lecker! Oder warm zum Grünkohl – ein typischer Genuss für Kenner der guten häuslichen Küche.
Mini-Knacker
Der Klassiker mit traditionell großem Geschmack in ganz klein – für den kleinen Hunger als Snack zwischendurch oder als Ergänzung zum deftigen Buffet. Sehr beliebt bei kleinen Genießern.
Schlackwurst
Mit ausgewogener Naturwürzung guter Reife, über Buchenspänen geräuchert in handwerklicher Tradition hergestellt.
Weitere Produkte
Ausgezeichnet
Für ihre herausragende Qualität und den unverwechselbaren Geschmack wurde unsere Siebigeröder Luftgetrocknete mit der Goldmedaille prämiert – eine besondere Auszeichnung, die unsere traditionelle Handwerkskunst und Sorgfalt bei der Herstellung unterstreicht.
Onlineshop
Aktuell wird unser Onlineshop überarbeitet, Sie können uns jedoch gerne eine E-Mail mit Ihren Bestellwünschen senden, oder unser Kontaktformular ausfüllen.